- Вимоги виробничого контролю Заходи санітарно виробничого контролю повинні включати в себе:
- Розробка, впровадження та сертифікація ХАССП на підприємствах харчової сфери ДІЗНАТИСЯ БІЛЬШЕ
Виробничий контроль за дотриманням санітарних правил - це система заходів, метою яких є виконання всіх вимог санітарного законодавства РФ в організації.
Санітарно виробничий контроль необхідний для всіх - так говорить стаття 11 Закону «Про санітарно-епідеміологічне благополуччя населення» № 52-ФЗ від 30.03.99 р
Організація, що дотримує всі необхідні правила і порядок здійснення системи Виробничий контроль 2018-2019 - зразок епідеміологічно надійного об'єкта, якому повинні відповідати всі без винятку. Тільки в цьому випадку буде забезпечуватися санепідблагополуччя в нашій країні.
Система організації та здійснення виробничого контролю повинна міститися в спеціально розробляється Програмі "Виробничий контроль на підприємстві". 
Приклади типових програм виробничого контролю
Вимоги виробничого контролю
Заходи санітарно виробничого контролю повинні включати в себе:
1. Наявність офіційно виданих санітарних правил відповідно до здійснюваної діяльністю;
2. Організацію та проведення дератизації, дезінсекції та дезінфекції відповідно до вимог санітарних правил;
3. Виробничий контроль якості продукції , Сировини, напівфабрикатів, матеріалів, що контактують з харчовими продуктами, а також відходів виробництва і споживання.
4. Здійснення і організація лабораторних та інструментальних досліджень на робочих місцях персоналу, в санітарно-захисній зоні, на території (проммайданчику) підприємства, в тому числі аналіз води , аналіз повітря в приміщеннях і інші види аналізів та експертиз.
5. Організацію медичних оглядів, професійної гігієнічної підготовки та атестації посадових осіб і працівників організацій;
6. Контроль за наявністю сертифікатів, санітарно-епідеміологічних висновків , Особистих медичних книжок, журналів санітарного обліку, журналу виробничого контролю , Інший санітарної документації;
7. Обгрунтування безпеки для людини і навколишнього середовища нових видів продукції і технології її виробництва, критеріїв безпеки та (або) нешкідливості факторів виробничого і навколишнього середовища
8. Ведення обліку і звітності, встановленої чинним законодавством з питань виробничого контролю;
9. Своєчасне інформування населення, органів місцевого самоврядування, органів і установ державної санітарно-епідеміологічної служби Російської Федерації про аварійні ситуації, зупинках виробництва, про порушення технологічних процесів, що створюють загрозу санітарно-епідеміологічному благополуччю населення;
10. Візуальний контроль спеціально уповноваженими посадовими особами (працівниками) організації за виконанням санітарно-протиепідемічних (профілактичних) заходів, дотриманням санітарних правил, розробку і реалізацію заходів, спрямованих на усунення виявлених порушень.
11. Інші заходи по дотриманню санітарних правил і гігієнічних нормативів.
ЗАМОВИТИ ПРОГРАМУ ВИРОБНИЧОГО КОНТРОЛЮ
Згідно з санітарними правилами, об'єктами виробничого контролю 2018-2019 є:
- відходи виробництва та споживання
- робочі місця,
- виробничі, громадські приміщення, будівлі, споруди,
- атмосферне повітря населених місць;
- санітарно-захисні зони,
- зони санітарної охорони джерел водопостачання,
- всі види транспорту, - технологічне обладнання,
- технологічні процеси,
- сировина, напівфабрикати, готова продукція.
Відповідальність за організацію і здійснення виробничого контролю
Керівники підприємств і організацій несуть повну відповідальність за своєчасність організації, повноту і достовірність здійснюваного виробничого контролю за дотриманням санітарно-епідеміологічних правил. За невиконання або виконання виробничого контролю в недостатньому обсязі КоАП РФ передбачає накладення штрафних санкцій з боку контролюючих органів - в результаті перевірки Росспоживнагляду (СЕС) та інших інспекцій, аж до призупинення діяльності окремих об'єктів, цехів, підрозділів, приміщень, відсторонення від роботи посадових осіб, позбавлення ліцензії, а також кримінальну відповідальність у разі заподіяння шкоди здоров'ю людини, тварин, навколишньому середовищу, майну, які виникли в результаті порушення санітарних правил внаслідок невиконання виробничого контролю.
Розробка, впровадження та сертифікація
ХАССП
на підприємствах харчової сфери
ДІЗНАТИСЯ БІЛЬШЕ
Контроль за виконанням виробничої програми на підприємстві
Правильно організований виробничий контроль на підприємстві (контроль дотримання вимог СанПіН (санітарних правил і норм) - запорука благополучної санітарно-епідеміологічної обстановки, адже основна мета санітарно виробничого контролю - забезпечення безпеки і нешкідливості робіт для людини і навколишнього середовища, створення сприятливих умов трудової діяльності, виробництво якісної і безпечної продукції, підтримання екології підприємства в балансі з навколишнім природним середовищем.
З метою впровадження виробничого контролю на підприємстві наші експерти готові виконати наступну роботу:
виїзд на об'єкт, проведення санітарно-епідеміологічного аудиту, складання звіту по його результату;
Розробка та оформлення Плану (програми) виробничого контролю з урахуванням всіх особливостей об'єкта:
складання графіка заходів виробничого контролю, в т.ч. лабораторних досліджень, вимірювань, аналізів;
відбір проб на аналізи, інструментальні заміри на робочих місцях;
проведення досліджень в акредитованих випробувальних лабораторії;
аналіз і експертиза отриманих результатів;
доставка протоколів досліджень, експертних висновків на Ваш об'єкт;
підготовка пропозицій щодо поліпшення санітарної та екологічної обстановки на об'єкті.
контроль за своєчасністю виконання досліджень за планом-програмою виробничого контролю на протязі всієї діяльності підприємства.
Всі результати про проведення виробничого контролю на об'єкті регулярно заносяться в журнал виробничого контролю - обов'язковий підсумковий звітний документ, який повинен постійно вестися в будь-якій організації.
Лабораторія виробничого контролю СПБ
Допомога при перевірці СЕС
Узгодження пакету документів в СЕС
Виробничий контроль - ціни
Управління якістю продукції на основі принципів ХАССП
Програма виробничого контролю - завантажити безкоштовно завдання на розробку
Обов'язки юридичних осіб та індивідуальних підприємців при здійсненні виробничого контролю
Вимоги виробничого контролю, порушені і виявлення юридичною особою, індивідуальним підприємцем, або іншою особою, відповідальною за здійснення такого контролю, зобов'язують вжити заходів, спрямованих на усунення виявлених порушень та недопущення їх виникнення, в тому числі:
- призупинити або припинити свою діяльність або роботу окремих цехів, дільниць, експлуатацію будівель, споруд, обладнання, транспорту, виконання окремих видів робіт і надання послуг;
- припинити використання у виробництві сировини, матеріалів, які не відповідають встановленим вимогам і не забезпечують випуск продукції безпечної (нешкідливою) для людини, зняти з реалізації продукцію, яка не відповідає санітарним правилам і представляє небезпеку для людини і вжити заходів щодо застосування (використання) такої продукції в цілях, що виключають заподіяння шкоди людині, або її знищення;
- інформувати орган, уповноважений на здійснення державного санітарно-епідеміологічного нагляду, про заходи, вжиті по усуненню порушень санітарних правил;
- вжити інших заходів, передбачених чинним законодавством.
Фахівці нашого Центру на протязі 1-2 днів оформлять план виробничого контролю для всіх регіонів і міст Росії.
Довіряючи виконання завдань по організації виробничого контролю професіоналам, Ви значно економите свій час, мінімізуєте витрати на даний розділ роботи, а також звільняєтесь від небажаних розглядів з наглядовими органами.
Санкт-Петербург 8 812 416 32 01
Вся Росія 8 800 550 12 52
E-mail: [email protected]
Виробничий контроль - зразки ППК для всіх регіонів РФ:
Москва, Санкт-Петербург, Новосибірськ, Єкатеринбург, Нижній Новгород, Самара, Казань, Омськ, Челябінськ, Ростов-на-Дону, Уфа, Волгоград, Перм, Красноярськ, Краснодар, Твер, Великий Новгород, Смоленськ, Тула, Орел, Брянськ, Саратов, Чита, Петропавловськ-Камчатський, Улан-Уде, Липецьк, Вологда, Мурманськ, Архангельськ, Сиктивкар, Томськ, Барнаул, Іркутськ, Махачкала, Назрань, Нальчик, Петрозаводськ, Йошкар-Ола, Саранськ, Якутськ, Владикавказ, Іжевськ, Абакан, Чебоксари , Владивосток, Ставрополь, Хабаровськ, Благовєщенськ, Астрахань, Білгород, Володимир, Воронеж, Іваново, Калінінград, Калуга, Кемерово, Кіров, Кострома, Курган, Курськ, Магадан, Оренбург, Пенза, Псков, Рязань, Південно-Сахалінськ, Тамбов, Тюмень, Ульяновськ, Ярославль, Біробіджан, Ханти-Мансійськ, Нарьян-Мар, Тура, Салехард, Грозний, Сімферополь, Севастополь, Крим
- Програма виробничого контролю підприємства громадського харчування
- Програма виробничого контролю в ЛПУ, поліклініці, медичному центрі
- Програма виробничого контролю в перукарні, салоні краси, косметології
- Програма виробничого контролю в стоматології, Стоматологічна клініці, кабінеті
- Програма виробничого контролю магазину, торгівля
- Програма виробничого контролю харчової промисловості, харчової підприємства
- Програма виробничого контролю якості питної води
- Програма виробничого контролю на виробництві
- Програма виробничого контролю для готелю, санаторію, бази відпочинку, гуртожитки
- Програма виробничого контролю басейну
- Програма виробничого контролю для складу
- Програма виробничого контролю в аптеці, для аптечного пункту, аптечного кіоску
- Програма виробничого контролю для сільського господарства
- Програма виробничого контролю молока, на молочному підприємстві
- Програма виробничого контролю в дитячому саду, ДОУ, дитячому центрі
- Програма виробничого контролю в фітнес клубі
- Програма виробничого ветеринарного контролю, виробничий ветеринарний контроль
- Програма виробничого контролю лазні, сауни
- Програма виробничого контролю в школі
- ППК для аквапарку
- ППК в будівництві
- ППК стічних вод
- ППК ВНЗ
- ППК для ательє
- ППК пральня
- ППК кінотеатр
- ППК аеропорт
- ППК радіаційного контролю металобрухту
- ППК музей
- ППК парк атракціонів
- ППК коледж
- ППК АЗС
- ППК автосервіс
- ППК автотранспортна компанія
- ППК автосалон
- ППК автошкола
- ППК офіс
- ППК салон квітів
- ППК дитячий оздоровчий табір
- ППК книжковий магазин