Тайфи рожевий - ошатний цінний столовий сорт винограду дуже пізнього терміну дозрівання. Високотранспортабельний, з великими красивими гронами і великими ягодами рожевого кольору з хорошими смаковими якостями.
Лист винограду пятілопастний глибоко розсічений, темно-зелений, без опушення. Квітка двостатеві.
Гроно у винограду Тайфи рожевий велика, среднеплотная, ширококонічеськая, з бічними відгалуженнями. Середня вага грона становить 300-600 м
Ягоди у цього сорту винограду продолговатоовальние або циліндричні, великі, рожевого кольору, який з сонячної сторони більш яскравий, майже червоний, покриті густим пруїном. Шкірка у неї товста, міцна. М'якоть ягоди м'ясиста, хрустка, щільна, дуже смачна. Смак гармонійний.
Виноград Тайфи рожевий використовується в свіжому вигляді, також з нього готуються компоти, варення, вина і маринади.
Вегетаційний період становить 160-170 днів. Дозріває виноград в кінці вересня - першій половині жовтня. Визріває швидше і краще біля стін з південно-західної і південної сторін. В деякі роки із затяжною холодною весною і ранніми осінніми заморозками плоди винограду повністю не визрівають. Визрівання пагонів у сорту хороше.
Кущі сильного зростання. Урожайність у цього сорту висока - досягає 12-16 кг ягід з куща. Плодоносних пагонів 20-30 відсотків, середнє число грон на плодоносний пагін становить 1,2.
Морозостійкість винограду невисока; часто гинуть основні плодові бруньки, а заміщають зазвичай безплідні. Сорт Тайфи рожевий відрізняється рясним плодоношенням на пасинках. Виноград стійкий проти грибних хвороб.
Для отримання хороших урожаїв необхідно домагатися великих формувань куща і застосовувати довгу підрізування. При остаточній весняної підрізування залишайте на плодоношення від 4 до 6 добре доспілих лоз, на кожній з яких по 12-15 і більше очок.
Цьому сорту винограду для визрівання пагонів і дозрівання плодів потрібно багато тепла. Тому вирощувати Тайфи рожевий бажано на ділянках, захищених від сходу і північного боків деревами, парканами, будівлями і т. П.