Фото: AOP, Yle
Президенти США і Росії зустрінуться в Гельсінкі 16 липня. Не вщухають спекуляції на тему того, які питання і теми будуть обговорюватися на зустрічі лідерів світових держав. Після довгих промов і важливих переговорів настане час сісти за стіл. Якими стравами варто було б почастувати Дональда Трампа, відомого як великий любитель фастфуду, і Володимира Путіна, який захоплюється спортом?
Легендарний фінський лижник Юха Мієто довго не роздумує над меню. На думку спортсмена, кращим варіантом стала б традиційна фінська піджарка з оленини з гарніром з пюре, приготованого з лапландського картоплі. Як десерт Мієто вибрав би ласощі мяммі, яке має як прихильників, так і численних супротивників.
- Оленіна - це кращий вибір. Путін напевно вже на раз пробував це м'ясо, подорожуючи по Сибіру, - каже Мієто. - Ну а мяммі точно повинен сподобатися Трампу, відомому своїми прямолінійними висловами. Він бізнесмен і звик до несподіванок!
«У їжі повинен полягати сенс»
Коли мова йде про перших осіб держави, відомий шеф-кухар Юрки Сукула не став би покладатися на випадок. На думку Сукула, гастрономія - це важливий спосіб комунікації. Незвичайні і суперечливі страви, такі, як мяммі, Сукула б навряд чи став пропонувати непідготовленим гостям.
- Зазвичай іноземці не розуміють, як можна їсти мяммі. У той же час в їжі повинен полягати сенс, це не просто якась дрібниця. Їжа може бути задоволенням, іноді з її допомогою прагнуть домогтися впливу на здоров'я, а іноді це спосіб виразити себе, - каже Сукула.
На думку шеф-кухаря, найкращим варіантом стали б сезонні страви, такі, як фінська річкова риба, лисички і фінський картопля. Як десерт Сукула вибрав би свіжу фінську чорницю. Меню також приховувало б в собі зашифроване послання Трампу, відомому своїм скептичним ставленням до глобальних екологічних проблем.
- В якості напою я запропонував би президентам найчистішу озерну воду. Наші вода, грунт і повітря - найчистіші в світі. У нас можна пити озерну і річкову воду. На землі залишилося не так багато місць, де це можна робити.
Якими стравами варто було б почастувати Дональда Трампа, відомого як великий любитель фастфуду, і Володимира Путіна, який захоплюється спортом?