Розведення і вирощування свиней в домашніх умовах як бізнес

1. У чому переваги вирощування свиней як бізнес
2. Яку породу свиней вигідно розводити для бізнесу
3. Як містити поросят: готуємо приміщення (свинарник)
4. Які умови необхідно дотримати при облаштуванні свинарника
5. Яке обладнання потрібно
6. Зі скількох голів можна стартувати бізнес на поросятах
7. Куди збувати м'ясну продукцію
8. Організація годування: чим і як годувати
9. Приблизний бізнес план по розведенню свиней
10. витрати
11. доходи
12. Корисне відео: утримання свиней

У Росії в сфері сільського господарства одним з найбільш вигідних напрямків бізнесу є розведення і вирощування свиней. Свинарство - це досить перспективна і рентабельна галузь, насамперед, тому, що є постійний попит на свіже і якісне м'ясо.

Бізнес на свинях, як і будь-який інший має безліч нюансів, ризиків і особливостей, тому думка про те, що можна просто купити кормів, поросят, облаштувати свинарник, виростити свиней, збути продукцію і отримувати мільйони без особливих зусиль помилково. Однак же, якщо ви вибрали сільське господарство, то свинарство - це один з найоптимальніших варіантів.

У цій статті ми детально розглянемо ряд питань про те, як почати бізнес на свинях, вигідно це чи ні, який дохід можна отримати і скільки доведеться вкласти, як утримувати свиней, які породи підходять для вирощування на м'ясо і т.п.

Зміст статті

У чому переваги вирощування свиней як бізнес

• Високий вихід м'яса. При забої великої рогатої худоби відсоток відходів становить близько 40%, тоді як у свині цей показник дорівнює всього 15%.
• Висока плодючість. За один опорос одна свиноматка може принести 12-15 поросят (а то і більше).
• Невеликий термін виношування. Потомство свиноматка виношує близько 3 місяців, ще 1-2 місяці знадобиться на вигодовування просять, потім їх можна забирати у матері і починати відгодівлю свиней.
• Висока швидкість росту. За тиждень після народження порося може набрати з 1,5 кг до 2,3-3 кг ваги. До 6 місяців свиня досягає 100 кг і вже в цьому віці її можна пускати на забій.
• Простота в догляді. Поросятам не потрібні особливі умови утримання. Необхідно лише забезпечити їх сухим, теплим сараєм і правильним раціоном харчування.

Свині як бізнес: з чого почати

У сільській місцевості розведення і вирощування поросят має широке поширення. Але в основному свиней заводять і тримають для себе або ж збувають невелика кількість голів місцевих скупникам. Про те, щоб почати розведення поросят як бізнес замислюються багато, а реалізують одиниці. Хоча при правильному підході виробництво свинини може стати непоганим джерелом доходу.

Ще один момент - обсяг фінансових вкладень. Саме цей фактор заважає сільському жителю почати повноцінно заробляти на свинях. Адже вирощування тварин в домашніх умовах в невеликих кількостях практично не приносить прибутку, а іноді і зовсім стає збитковим. Причиною цього можуть стати високі ціни на корми, відсутність досвіду або можливості правильного змісту.

Якщо ви володієте необхідною сумою і твердим бажанням побудувати прибутковий бізнес на вирощування свиней як бізнес, то залишається тільки почати.

Але почати отримувати дохід від продажу м'ясної продукції або поросят можуть не тільки ті, у кого є «круглі суми». Стартанути можна з будь-якого приватного подвір'я, в домашніх умовах, в невеликому сараї або міні фермі. Головне - мати бажання і постійно збільшувати поголів'я.

Почати з нуля цілком можливо, закупивши 10-20 голів, поступово розширюючи господарство. Вирощуючи поросят можна отримувати дохід від продажу:

• м'яса;
• сала;
• Молодняку ​​(вже з місячного віку поросят можна продавати);
• Шкури.

Додатковим джерелом прибутку може стати коптильня - копчена свинина і сало користуються великим попитом і вартість такої продукції значно вище.

Для успішного старту доведеться знайти приміщення і забезпечити його обладнанням, закупити поросят, корми, організувати безперервний робочий процес, знайти точки збуту і т.д. Про все це докладніше нижче.

Яку породу свиней вигідно розводити для бізнесу

В наші дні виведено безліч порід, кожна з яких вирощується для отримання определенн6ого результату і підходить для розведення в тому чи іншому регіоні. Породи класифікуються на:

• Сально-м'ясні (універсальні). До таких відносять породи гемпшир, дюрок, велику білу;
• Беконні (або просто м'ясні). Темвроси, ландраси і т.д .;
• Сальні. Беркширськую, мангалицька, чорна велика і т.д.

Велике поширення на території Росії і пострадянському просторі отримали наступні породи свиней:

• ландраси;
• дюрок;
• Уржумського;
• Гемпшир;
• Ряба і біла степова українська;
• Північно-сибірська;
• Муромська.

Але найпопулярніша порода - це, мабуть, велика біла. Саме її можна віднести до найвигідніших породам свиней для бізнесу в Росії.

Велику білу відносять до універсальної групі свиней. Більшість фермерів вибирають для розведення саме цю породу. І це не даремно, адже вже в 12-месясном віці кабан може важити близько 350 кг, а вага свиноматки може досягати 250 кг. Але і це не межа - при особливому раціоні годування кабани даної породи можуть важити до 500 кг після 1 року життя.

Ще одна причина популярності даної породи - висока плодючість. Одна свиноматка за опорос може принести 10-15 поросят, кожен з яких буде важити 1-1,2 кг. До 5-6 місяців при правильному догляді та годуванні свині легко досягають ваги близько 100 кг.

Загалом, якщо ви не знаєте, яку породу вибрати для розведення, то рекомендуємо саме велику білу. Її успішно розводять фермери в самих різних регіонах Росії, і ці свині отримали численні позитивні відгуки власників.

Як містити поросят: готуємо приміщення (свинарник)

Вирощування невеликого поголів'я свиней в домашніх умовах на приватному подвір'ї не припускав будівництво якогось капітального будови, оснащеного спеціальним обладнанням. Адже 2-3 голови тримають до забою (початок зими).

При серйозному підході до бізнесу на свинях поголів'я вже більш значна - близько 200-300 особин. Саме з такої кількості фермери рекомендують починати свою справу. В цьому випадку потрібно вже капітальний свинарник, який може бути побудований з нуля або ж узятий в оренду. Але яким би не було поголів'я приміщення для нього має відповідати ряду вимог.

проект свинарника

Які умови необхідно дотримати при облаштуванні свинарника

• Хороша вентиляція.
• Стабільна температура повітря - оптимально 18-20 градусів, але не нижче 11 градусів Цельсія.
• Ніяких протягів! Закрити всі щілини.
• Оптимальний рівень освітленості. Світло впливає на загальний стан тварин, набір ваги, апетит, народжуваність. Тому необхідно забезпечити приміщення як штучним, так і природним освітленням.
• Підлоги в свинарнику повинні бути міцними, бажано з дерев'яних дощок. Необхідний невеликий ухил.
• Стеля і стіни рекомендується дезінфікувати білити вапном. Її потрібно періодично оновлювати.

Необхідна площа свинарника

Перед тим як почати будувати приміщення, слід врахувати поголів'я, яке ви будете містити і можливість розширення будови. Для однієї свині, яка знаходиться на відгодівлі необхідно мінімум 3 квадратних метра площі. Для свиноматки потрібно близько 5 квадратних метрів. Таким чином, щоб утримувати 50 голів знадобиться свинарник площею 300 квадратних метрів. Ще слід врахувати проходи, загони для вигулу, приміщення для інвентаря і т.д. Оптимальна висота свинарника - від 2,5 метрів і більш.

Яке обладнання потрібно

Основне обладнання - це системи годування. При великому поголів'я краще віддати перевагу автоматичної подачі кормів. Вибір типу залежить від способу годування, який може бути рідким або сухим. Найпростіший і недорогий варіант - обладнання для сухого годування.

Ще в свинарнику потрібні будуть:

• поїлки;
• Інвентар для догляду;
• Спеціальні лампи, які використовують для обігріву новонароджених поросят.

Зі скількох голів можна стартувати бізнес на поросятах

Багатьох початківців фермерів в першу чергу цікавить саме це питання. Але точно на нього вам ніхто не відповість. Адже все залежить від можливостей і обсягу фінансових вкладень. З нуля можна почати і з пари десятків свиней, поступово розширюючи господарство.

З досвіду багатьох фермерів, оптимальне поголів'я, з якого можна стартувати бізнес на свинях - 300-400 особин. Тут ще слід брати до уваги наступний момент - збут продукції. Саме це питання необхідно вивчити, перш ніж починати закуповувати поросят.

Важливий момент! Купувати самок і самців слід в різних розплідниках або господарствах. Це дозволить уникнути родинних зв'язків і можливих генетичних мутацій.

Куди збувати м'ясну продукцію

Питання на перший погляд досить безглуздий. Адже навіть на вскидку можна привести в приклад такі місця, як ринок, ярмарки, м'ясокомбінати і т.п. Ще можна додати ресторани, столові, свої намети, магазини і, нарешті, приватні особи і скупники м'яса.

Кожен пункт вимагає індивідуального підходу. Можна використовувати місцеві газети оголошень, соціальні мережі та багато іншого. Питання збуту слід вивчити особливо ретельно.

Організація годування: чим і як годувати

Збалансований раціон годування - це запорука успішного розведення свиней в якості бізнесу. Корм впливає на швидкість набору ваги, здоров'я тварин, якість готової продукції. Взагалі, можна виділити три різновиди кормів, кожна з яких призводить до того чи іншого результату:

• Поширені і доступні. Це картопля, гречка, пшеничні висівки, кукурудза.
• Змішані корми. Різні види трав, а також сироватка.
• Корми для високої якості свинини. Це злакові (ячмінь, пшениця, жито), а також бобові і деякі коренеплоди (буряк, морква).

Корми з останньої категорії найкращі, але в той же час і найдорожчі. Менш ефективна друга категорія, її краще змішувати в рівних пропорціях з третьої. У невеликих кількостях можна додавати до основного раціону корми з першої категорії, так як вони негативно впливають на смакові якості м'яса і їх потрібно виключати за 1-2 місяці до забою.

Важливо! Вивчити питання правильного годування слід особливо ретельно, адже, наприклад, раціон кнура на відгодівлі та свиноматки відрізняється. Інформації багато, в мережі можна знайти як інструкції, так і поради досвідчених фермерів.

Приблизний бізнес план по розведенню свиней

Будь-який успішний бізнес - це продумана, опрацьована схема роботи, проект, в якому враховані всі витрати, прибуток, очікувані збитки, ризики і т.д. Свинарство не виняток, і щоб скласти в голові приблизну картину того, що можна отримати в результаті, зробимо деякі розрахунки.

Наведені нижче дані зразкові, витрати і доходи можуть різнитися від регіону, вартість кормів, молодняку ​​і т.д. Але все ж вони допоможуть надалі розробити власний, більш точний бізнес план по відгодівлі свиней на м'ясо.

витрати

Припустимо, ми вирішили почати розведення свиней з 130 голів. Нам буде потрібно свинарник площею близько 800 квадратних метрів. У будівництво такого приміщення з нуля доведеться вкласти близько 1-1,5 млн рублів. Оренда обійдеться приблизно в 150р за 1 м2 (близько 120 тисяч в рік).

• Витрати на водопостачання і електрику - близько 20 тис грн на місяць;
• Витрати на ветеринара (без нього не обійтися). Зазвичай разові і йому доведеться заплатити близько 20 тис руб на рік.
• Заробітна плата персоналу. Потрібен зоотехнік, свинарі - приблизно 4 людини на таке поголів'я (середня з / п у таких робітників у селі близько 15-20 тис руб в місяць). Для іншої роботи знадобиться різноробочий (з / п приблизно 10-15 тис).
• Закупівля молодняку. Середня закупівельна вартість одного поросяти у віці двох місяців становить 2,5 тис руб. Щоб закупити 130 голів буде потрібно вкласти 325 тис рублів.
• Закупівля кормів. Ефективне годування поросят на м'ясо засноване на комбікормах і зернових добавках. У рік одна свиня споживає приблизно 280 кг кормів. Виходить, що для всього поголів'я на рік потрібно 36 400 кг корму, що в грошах складе близько 290 тис руб. (При середній вартість одного кілограма 8 руб).

доходи

Якщо все пішло добре і при перерахованих вище витратах свині стабільно набирають вагу, то в 6-місячному віці вони можуть важити вже 100 кг. Середня вартість одного кілограма свинини - 250 руб. З 120-125 голів (потрібно залишити кілька свиней на розведення) за півроку ми отримаємо близько 3,2 млн рублів. З цієї суми віднімемо витрати близько 1,4-1,5 млн руб. Отримуємо прибуток в 1,6-1,8 млн рублів за півроку або близько 300 тис рублів на місяць.

Ще раз зауважимо - всі розрахунки приблизні, але все-таки вони дають уявлення про те, що розведення свиней досить прибутковий бізнес в сфері сільського господарства і почати його можна при невеликих фінансових вкладеннях. Успіхів вам у всіх починаннях!

Корисне відео: утримання свиней

Корисне відео: як заробити на свинарстві

Поділитися "Як організувати свій бізнес на розведенні свиней"