. Але ж у формі змії на цей Новий рік можна приготувати практично будь-який салат. Імпровізуйте, золоту змію готуємо з будь-якого салату з кукурудзою або жовтком, червону - з гранатового браслета, зелену - горошок або ківі, помаранчеву або різнокольорову - з фруктового салату. Ось новорічні ідеї оформлення:
У Віде змії на новий рік можна приготувати салат "Грецький", виклавши його інгредієнти, чергуючи, змійкою, а також будь-яку овочеву або фруктову нарізку.
Один з стали традиційним новорічним салатом - календар. Смачний, приготувати і оформити досить легко. Знову ж таки повторюся - сам салат може бути будь-який, навіть Олів'є.
Дуже смачний салат, а особливо смачними виходить соус до нього - Червоне море, з креветками і грибами.
. А заправку від цього салату можна взяти на озброєння і приготувати з неї і інші салати з морепродуктами.
Ще дуже красивий салат для святкування Нового року - фіалки
Знову ж, таким же чином можна прикрасити будь-яку овочеву закуску. Спробуйте приготувати: 
Або ось така - теж дуже оригінальне оформлення салату, яскраве і святкове.
Я на кожен Новий рік готую салат "Гніздо глухаря", не втомлююся повторювати: може він кому і набрид, але домашнім дуже подобається і виглядає на святковому новорічному столі дуже розкішно.
А можна трохи відступити від класичного назви і в честь Нового року тимчасово перейменувати його в "Гніздо змії", а також трохи доопрацювати рецепт: картопля викласти не в формі гнізда, а в формі змійки, що обвиває своїх майбутніх нащадків. Гніздечком з запечених овочів можна прикрасити і звичайний зимовий салат "Олів'є".
Ще дуже люблю салат "Цезар" і готую його на всі свята, в тому числі приготую знову і на Новий рік Цезар з креветками або куркою. Особливо смачний - з креветками!
,
А який Новий рік без оселедця під шубою ?! Минулі роки я показувала для вас в цій статті багато варіантів оселедця під шубою, все їх можна переглянути за посиланням :. http://foto-recepti.ru/zakuski/recepty-salatov/158-salat-qseledka-pod-shubojq.htmlСельдь під шубою також можна приготувати у вигляді змії. А ще в колекції нашого сайту з'явився рецепт: http://foto-recepti.ru/forum/rulet-seledka-pod-shuboy-t408.html
Так що я розповідаю про салати, вибирайте собі салатик до Нового року самі:
джерело
А який Новий рік без оселедця під шубою ?