© Picvario / Russianlook.ru 
масляний тиждень
Всі ми знаємо, що Масляна - час перед настанням Великого посту. За традицією, це останні дні, коли можна без обмежень їсти м'ясо, рибу і молочні продукти - все те, без чого людям, які ведуть активний спосіб життя, складно обійтися. І, звичайно ж, неможливо пропустити найсмачніше маснична блюдо, а значить, і найшкідливіше - млинці.
Найсмачніші і корисні начинки для млинців
Провівши невелике моніторинг, я прийшов до висновку, що існує певний загальноприйнятий перелік начинок для млинців. І якщо виключити з цього списку найбільш екстремальні пункти типу тертий сир + шинка + смажену цибулю або картопляне пюре + смажений бекон + майонезу побільше, сметана пожирнее, то в цілому все виглядає досить нешкідливо, корисно і поживно.
Отже, пункт перший. Млинці з вершковим маслом. Не найкраща витівка, враховуючи, скільки масла ми вже використовували при смаженні. Пропоную утриматися.
© Picvario / Russianlook.ru
Пункт другий. Млинці зі сметаною або сиром - приймається. Кальцій для зміцнення кісток і білок, будівельний матеріал для м'язів, - відмінне доповнення до борошняних вкусностям. Єдине прохання особисто від мене: виберіть сметану і сир з меншим відсотком жирності.
© Picvario / Russianlook.ru
Пункт третій. Млинці з варенням або медом - теж схвалюється. Якщо варення домашнє і зварено з любов'ю бабусями і мамами - це безсумнівний плюс хоча б тому, що ваш організм буде позбавлений від консервантів. Те саме можна сказати і до меду. Якщо у ваших знайомих є пасіка, не полінуйтеся зробити кілька телефонних дзвінків, привітати або просто дізнатися, як справи. Людям буде приємно, а вам, можливо, дістанеться певна кількість екологічно чистого продукту.
© Picvario / Russianlook.ru
Пункт четвертий. Млинці з ікрою будь-якого кольору. Визнаю, варіант не найекономічніший, але теж має право на існування. Ікра - це просто природна комора корисних речей для нашого організму: білок, різні мікроелементи, безліч вітамінів. Так що Масляна - той самий випадок, коли можна себе побалувати.
Пункт п'ятий придуманий для тих, хто вважає себе космополітом, тобто громадянином світу. У кожній країні існують свої традиції щодо вибору начинок. Це можуть бути і глазур, і терті горіхи, і яблучний джем, і кленовий сироп, і навіть згадуваний вище підсмажений бекон. Все залежить тільки від фантазії кухаря. А так як з фантазією у нас все в порядку, мені залишається тільки:
1. Нагадати про те, що їсти можна все, але потроху!
2. Сподіватися на вашу добру пам'ять і побажати приємного апетиту!
Корисні посилання:
Відеозанятій Fit-bo з Олексієм Василенко в фітнес-відеотеці клубу «ЖИВИ!».