На даний момент фабрика Комунарка є однією з великих кондитерських підприємств Білорусії. Чий оборот становить 25 тисяч тонн продукції на рік. Ще б пак фабрику курирує сам президент країни А. Г. Лукашенко.
Так в далекому січні 1905 року в Мінську в міському управлінні Георгій Вікентійович Рачковський отримав торгову свідоцтво «Кав'ярня з кондитерськими продуктами, Рачковського». А в 1910 році був відкритий «Магазин кондитерський і кондитерських виробів« Жорж »Георгія Вікентійовича Рачковського».
Після закінчення громадянської війни з метою працевлаштування безробітних громадян на базі колишнього підприємства Мінської біржею праці був створений працю колектив кондитерів, названий «Першої білоруської кондитерською фабрикою».
У 1929 році фабрика була перейменована в Мінську кондитерську фабрику «Комунарка». У тому ж році на протилежному боці міста будували спеціальний триповерховий виробничий корпус для нової механізованої кондитерської фабрики. - це була одна з будівель входила в першу п'ятирічку СРСР.
У 1932 -1933 роках на фабриці з'явилися перші загортання машини, і обладнаний дражейний цех. До цього драже в БССР не справляли.
До 1931 року почав працювати м'яко-шоколадний і карамельні цеху.
У 1935 році розроблені фабрикою «Білоруська картопля» і глазуровані шоколадом цукерки «Комунарка» було включено в перший довідник уніфікованих рецептур кондитерських виробів за Радянським Союзом.
Після другої світової війни в 50-60-х роках фахівці стали надавати особливого значення розробці нових рецептур кондитерських виробів. Саме тоді були створені одні з кращих сортів цукерок і шоколаду, які знайомі покупцям і сьогодні: «Шоколадні пляшечки», «Столичні», «Червона шапочка» та ін.
У 1994 році фабрика була перетворена у відкрите акціонерне товариство. В кінці 90-х років почали проявляти інтерес іноземні фірми. Але білоруські управлінці, побоюючись, що продаж підприємства закордонним інвесторам не вирішить глобальних економічних проблем підприємства. З метою не допустити перекупки акцій «Комунарка» недобросовісним інвестором в березні 2000 року за рішенням президента Республіки Білорусь А. Г. Лукашенко на ВАТ «Комунарка» терміном на 5 років була введена «золота акція» - особливе право на участь держави в управлінні підприємством.
Фабрика «Комунарка» є першою серед кондитерських підприємств республіки отримав сертифікат на право маркувати шоколад знаком «Натуральний продукт». На даний момент асортимент фабрики налічує більше 200 найменувань кондитерських виробів, які постачають в Росію, США, Ізраїль, Грузію, Казахстан, Туркменістан, Монголію, Чехію, Кіпр і Арабські Емірати.
