Како рачунати савјете?

1. Типс ин Руссиа
2. Како оставити напојницу приликом плаћања картицом?
3. Традиција давања напојнице
4. Савети у различитим земљама
5. У САД
6. У Јапану и Аустралији
7. У Швајцарској, Холандији и Аустрији
8. У Шведској, Данској и Норвешкој
9. У Француској
10. Ин Германи
11. У врућим земљама Туниса и Египта
12. Ин исраел
13. У Италији
14. У Грчкој и на Кипру
15. Правило захвалности

Како исправно напојити. За већину Руса, тренутак када је све појео у ресторану и конобар донио рачун пун је болне медитације: колико треба оставити за чај и како платити напојницу с картице?

Постоји верзија због чега се типпинг зове , а односи се на управљачки програм. Пошто нису могли пити алкохол, били на послу, како би се загријали, док су чекали господара или новог путника, ишли би у чајане. Због тога су питали путника за "прилично пени чаја" у дословном смислу овог израза. С временом, ова фраза се сложила на језику, а за мали износ, који је остао поред главног рачуна, фиксирао је име "тип".

Типс ин Руссиа

У модерној Русији, типови су се у потпуности вратили у нормалу само у ресторанима. Опште прихваћени износ који је конобару оставио „за чај“ обично је 8-10%, ретко - 15% од рачуна. У исто вријеме, у већини случајева, савјети се не уклапају у рачун. О томе, у правилу, упозорава натпис на чеку, говорећи: "Награда за конобара је добродошла, али увијек остаје на вашу дискрецију."

Међутим, у одређеном броју институција (углавном ниског нивоа), савети могу бити укључени у рачун. У овом случају, они ће морати да плате. Поред тога, услуга ће вероватно бити укључена у рачун током банкета.

Понекад су савети препуштени куририма (најчешће приликом испоруке хране, као што су пизза или суши), као и таксисти, хотел ће такође радо дати савет.

Неке кафиће и сластичарнице, у којима купци често одводе, могу се наћи поред благајника, малих стакленки / кутија, у које можете ставити савјет ако желите.

Како оставити напојницу приликом плаћања картицом?

Свијет не стоји мирно, а електронска плаћања постају чврсто успостављена у модерним градовима, тако да можете оставити напојницу с картицом. Ако немате готовину, можете рећи конобару подешени износ, укључујући и награду - службеник ће унијети тачно тај број у терминал и преврнути вашу картицу заједно са главницом рачуна након што унесете ПИН код.

У неким апликацијама таксији су такођер увели концепт савјета - можете одабрати величину савјета који ће се додати у ваш рачун у апликацији. У Гетт таксију, ова опција се може повезати на непрекидној основи или то можете учинити током путовања, али ако је возач већ затворио пут, нећете моћи оставити напојницу са картице.

Традиција давања напојнице

У иностранству, систем врхова је формиран дуго времена, а ломљење значи заслуживање тихог презиру полазника.

Хиллари Цлинтон је 2000. године доручковала у ресторану у граду Албиону у држави Нев Иорк, из којег се кандидирала за Сенат САД-а, а конобарици није оставила напојницу. Овај случај је детаљно описан у новинама, а узбуђени Американци из цијеле земље почели су слати љутита писма похлепној госпођи Цлинтон, као и новчане трансфере за увријеђену конобарицу. Та незаинтересованост за проблеме сиромашне дјевојке, у чијем је буџету дошао значајан удио, тешко је Хилари Клинтон коштала мјесто у Сенату. Дуго је морала увјерити бираче да нема намјеру вријеђати конобарицу.

На Западу је уобичајено остављати савјете скоро свим људима из редова: бармена, слушкиња, носача, вратара, конобара и таксиста. У овом случају, трошкови одлагања се добро исплате. Познат гост хотела у Европи, на пример, свакако ће свакога дана одлазити на стол 0,5-1 еура - тако да собарица може чистити собу двоструким жаром и чешће мењати постељину и пешкире.

Одвојене приче - конобари. Повијесно гледано, у кафићима и ресторанима грађани остављају најзначајније износе везане уз чај, поред тога, величини рачуна. Штавише, скоро свака земља има своје посебности и традиције. Пре него што кренете на пут, треба их проучавати - барем да не би дошли у незгодну ситуацију.

Савети у различитим земљама

У Чешкој

У Прагу се врхови узимају мали, обично у износу од 5-10% рачуна или у смјеру малог заокруживања. 15% се сматра готово непристојним. Штавише, ако конобар није дозволио себи да донесе промену или повећа рачун по сопственом нахођењу, можете изразити своје неслагање.

У САД

У Америци су конобари одлучили оставити за чај прилично велики новац . Овде, савети до 25% од цене наруџбине сматрају се добром формом, у зависности од нивоа ресторана и квалитета услуге.

У Америци, опште правило функционише: што је већи и скупљи објекат, то више морате да одете на чај. На пример, у малим ресторанима и кафићима конобар ће бити потпуно задовољан са 10% вредности наруџбине. Ако говоримо о малом ресторану - 15% ће бити довољно. У добрим установама, посетилац неће разумети ако дода мање од 20-25% износа поруџбине за чек. Ови захтеви су чак забележени у посебном меморандуму Националне асоцијације ресторана Сједињених Држава. И мада није неопходно да се они формално обављају, остављање конобара без напојнице је готово исто као и јавно давање шамара у лице и изражавање не само незадовољства квалитетом услуге, већ и стварног огорчења.

У Јапану и Аустралији

За разлику од других земаља у Јапану напротив, опћенито је забрањено напојити се . Јапанци верују да је служење на највишем нивоу њихова дужност и они сматрају да је понуда накнаде за добар посао увреда. Исти приступ одлагању постоји у Аустралији . Без обзира да ли се налазите у великом граду или у малом граду, било да посјетите казино или престижни ноћни клуб, не би требали оставити напојницу. Штавише, покушај напојнице често може изазвати непријатељску реакцију од продавца, конобара или таксиста.

У Швајцарској, Холандији и Аустрији

Не превише оптерећујући врх и унутра Швајцарска , Холандија и Аустрија . 10% познати руским туристима у овим земљама сматрају се луксузом, па чак и отпадом. Уобичајено је да конобари напусте више од 3-6%.

У Аустрији , иначе, постоји потпуно легалан начин да се рачун не плати . Ако сте три пута тражили да вам донесете рачун, а конобар није одговорио, имате право да напустите институцију без плаћања било чега. Истина, нажалост, у овој земљи готово да и не постоје заборавни конобари.

У Шведској, Данској и Норвешкој

У скандинавским ресторанима напојнице (7-10%) су скоро увек укључене у рачун . Стога се од посетилаца не очекује никакво додатно улагање, иако, наравно, неће бити увређени ако оставите неколико новчића.

У Француској

Најскупља од европских земаља у смислу савјета је Француска . Типпинг на француском се зове "пурбуар" (поурбоире - дословно: "пити"). У већини кафића и ресторана, пурбоуар је укључен у рачун : постоји линија која садржи услугу (“укључена услуга”) - 15-16% од износа наруџбе. Поред тога, у Француској и Паризу је уобичајено оставити додатних 0,5-1 еура. Стављају се у округлу плочу на коју конобар доноси рачун. Занимљиво је да на југу Француске конобари уопште не добијају плату за свој рад и живе искључиво од понуде купаца.

Ин Германи

У Немачкој, савети су у реду, иако нигде нису обавезни . Ни конобару, ни возачу таксија, нити фризеру није потребан додатни “мзде”: њихове услуге су укључене у главни рачун и чине око 5-10%. Овде, иначе, није неуобичајено да редовни кафић купца (они могу да постану већ трећи пут) буде у пратњи бесплатног стакла за пут.

У врућим земљама Туниса и Египта

У Тунису и Египту, теоретски, уопште не можете платити напојницу - трошкови одржавања су укључени у рачун. Међутим, већина туриста и даље оставља око 5-10%: ријетка особа може издржати под будним оком локалног слугу, који чека додатну накнаду.

Ин исраел

У Израелу, 10% је довољно, али у већини других оближњих земаља, 6-7% ће бити сретни; у Бугарској, Мађарској и Словенији 5% ће бити задовољно. У Турској се 7-10% сматра добром формом.

У Италији

Савјети Италијана су укључени у рачун и означени су посебним изразом сервизио е цоперто (“послуживање и послуживање”) - од 5% до 10% износа наруџбе. Португалски и шпански конобари рачунају на исти износ накнаде, али овдје се напомене не укључују у рачун.

У Грчкој и на Кипру

Грци вас очекују. Овдје је “обавезна” накнада 10% од вриједности наруџбе. У грчком језику, узгред, савјети се називају "филодорим", у пријеводу - "пријатељски дар".

Правило захвалности

На крају, давање или не давање напојнице је лична ствар. Савети су добровољни захваљујући за услугу коју желите.

Обичаји могу бити различити, али се у цијелом свијету придржавају сљедећег правила: никада и ни под којим околностима никоме не дајте новчић (Еуроцент, пени) ако квалитет услуге није задовољен (ако, наравно, напојнице нису укључене у рачун - у овом случају, платите ). Али ако вам се свидјело, зашто не бисте учинили другу особу мало срећнијом?

Можда ћете бити заинтересовани и за читање Задаци конобара

Соурце травелез.ру