- Бізнес-ідея і бізнес-план продажу м'яса
- Відкриття м'ясної лавки, м'ясного бізнесу в цілому - серйозно
- Спроби, пошук, відчай ...
- Вихід є завжди!
- Дивіться відео Онлайн сервіс для розрахунку цін в м'ясному магазині
- Трохи корисної інформації та коротка презентація бізнес-плану м'ясного магазину:
- Нам потрібен бізнес-план відкриття і розвитку м'ясного магазину
- Витрати на м'ясну лавку
- Кредити та податки
- доходи бізнесу
Увага! Безкоштовний бізнес-план, пропонований для скачування нижче, є зразковим. Бізнес-план, найкращим чином відповідає умовам вашого бізнесу, необхідно створювати за допомогою фахівців.
Розповідає підприємець з Воронезької області Кирило Набоков - власник не великого м'ясного магазину. Кирило відкрив популярний і прибутковий м'ясний магазин на орендної площі в 20 квадратних метрів. На даний момент, має близько 300 постійних клієнтів і кілька ексклюзивних постачальників.
Бізнес-ідея і бізнес-план продажу м'яса
початок
А почалося все з того, що я втомився далеко їздити за хорошим і свіжим м'ясом, постійно обурююся відсутністю хорошого магазину не тільки в нашому районі, а й убогого вибору по місту в цілому.
Доводилося їздити в сусіднє село і запасатися там постійно. Брав не тільки собі, а знайомим, родичам і колегам, так і оптом виходило дешевше.
Одного разу побачив в продуктовому відділі торгового центру оголошення про здачу в оренду торгової площі. Тут, знаєте, як буває, і загорілася лампочка.
Загалом, зідзвонився з господарем, все дізнався. Думав, завтра ж привезу м'ясо і почну реалізовувати. Але вирішив зателефонувати з одним, що володіє мережею кондитерських магазинів, він то і охолодив мій запал такою штукою, як бізнес-план.
Відкриття м'ясної лавки, м'ясного бізнесу в цілому - серйозно
Все просто, але дійсно серйозно
При зустрічі він похвалив мою ідею і сказав, що з радістю буде першим і постійним покупцем в моєму м'ясному магазині. А так же повідав про різні папери, дозволи, реєстрації, ну і, звичайно, про найголовніше - БП.
Ось тут я і зрозумів, що без нього буду вести бізнес, як сліпий, якщо це взагалі можливо!
Погодьтеся, адже не реально відкривати власний бізнес без знання таких простих, але фундаментальних речей:
- скільки необхідно фінансів для відкриття м'ясного магазину;
- яке потрібно устаткування;
- товарний запас;
- ціноутворення (щоб не продавати собі в збиток);
- юридичне оформлення;
- який потрібен персонал.
Загалом, бесіда пройшла продуктивно, отримав контакт професіонала, який з радістю складе бізнес-план за 35-40 тис. Рублів. Тут у мене і сталася заминка, так це додаткові витрати, а бюджет у мене дуже обмежений.
Спроби, пошук, відчай ...
Я адже по життю оптиміст, тому вирішив скласти БП самостійно. Почав з самого простого збір і запис даних: вартість оренди знав (вже не погано), далі оренда обладнання, вартість реєстрації та т. Д.
Загалом, дізнався все від А до Я. Але куди це писати і як рахувати збагнути не міг, та й цифри частенько плутав. Далі Google і безкоштовні БП, а там або не компетентність, або дані часів мого студентського життя.
А платні варіанти були в межах 30-50 тис. Рублів. Після цілого дня безрезультатного пошуку і самостійних розрахунків настрій зовсім пропало.
Вихід є завжди!
Добре, що мені подзвонив тоді молодший брат і почав розповідати про свої студентські пригоди. А я як би, між іншим, розповів про свої справи.
Він мені відразу дав наводку на даний ресурс, і я вирішив перевірити, все ж студент економічного факультету радив. На моє здивування був готовий шаблон БП для м'ясного магазину.
Та й ціна в 550 рублів дуже обрадувала. Скачав, ознайомився, уважно вивчив і зрозумів, що тут все готово: бери і підставляй свої дані і значення!
Вирішив не випробовувати долю і довірити підрахунок за шаблоном професіоналу (викладачеві економіки у ВНЗ мого брата) за символічні 3500 рублів. У підсумку я отримав абсолютно готовий бізнес-план за 4050 рублів.
Так що вихід є завжди! У моєму випадку - це даний ресурс. А на зекономлені кошти замість оренди купив холодильне обладнання.
Дивіться відео Онлайн сервіс для розрахунку цін в м'ясному магазині
Трохи корисної інформації та коротка презентація бізнес-плану м'ясного магазину:
Відкриття свого невеликого м'ясного бізнесу - досить прибуткова і нескладне завдання, позбавлене багатьох ризиків, що не вимагає великих капітальних витрат.
Єдиний момент, який може Вас підвести - це хамуватий, неосвічений і грубий продавець. Непогано було б стояти за прилавком самому, або довірити це комусь із близьких, зацікавлених в прибутку бізнесу людей, які будуть ввічливо обслуговувати покупця.
Нам потрібен бізнес-план відкриття і розвитку м'ясного магазину
Маркетингове дослідження ринку
Аналіз ринку м'ясних і ковбасних виробів показав, що для виведення на ринок своєї продукції потрібні порівняно невеликі витрати, можливий швидкий старт і добра окупність.
Основні характеристики
Ціни на продукти необхідно встановлювати за середніми показниками ринкових. Усілякі акції, знижки необхідно проводити не на шкоду бізнесу, так як в умовах жорсткої конкуренції такий варіант швидко потопить весь проект.
Перший час доведеться відмовитися від знижок, чекаючи приросту клієнтів, постійних покупців. Організувати збут продукції можна через точку на ринку, в перспективі - через кілька точок на різних ринках.
В якості рекламної компанії можна розміщувати фірмові логотипи і фотографії продукції на пакетах для продуктів, роздавати листівки в місцях великого скупчення народу.
Таблиця №1. Структура і динаміка пропозиції м'яса в Росії
Необхідно налаштуватися на вірну тактику і постійно розвивати свою торгову мережу в різних районах.
Споживачами нашої продукції в основному буде населення, яке живе поруч, а так само випадкові покупці, які проходять повз торгової точки, наприклад при поході на роботу.
В ряд споживачів включені і ті, які націлено йдуть саме до нас для покупки. На середній точці - число покупців в будні дні не перевищить 30 осіб, а на вихідних - до 70 і вище.
В якості мотивації треба робити наголос на свіжої продукції, гарного складу, що підходить як середнім, так і малозабезпеченим верствам населення. Широкий асортимент підвищить ступінь задоволеності покупців.
Таблиця №2. Виробництво худоби та птиці в Росії на забій
Витрати на м'ясну лавку
Устаткування: вітрина-холодильник - 80 тис.руб., Морозильна камера - 25 тис. Руб., Ваги - 5 тис.руб., Пакети, ножі, наклейки - 2 тис.руб. у місяць.
Закупівлі м'яса: 109110 руб. за перший місяць, другий і всі наступні місяці - 80 тис. руб.
Оренда і електрику: 20 тис. Руб. і 3 800 руб. Забезпечення водою та іншим входить у вартість оренди.
Зарплата: рубачами м'яса - 3 тис.руб., Продавцеві - 15 тис. Руб.
Кредити та податки
Загальна сума, взята в кредит на розвиток бізнесу, складе - 300 тис.руб. з процентною ставкою рівною 10%. Щомісячний платіж складе - 27 500 руб. на рік. Податок на дохід складе 10%.
доходи бізнесу
В місяць загальний дохід складе - 466 тис. Руб.
Витрати кредитних коштів в перший місяць роботи.
Кредит - 300 тис.руб., Закупівля м'яса - 109 тис.руб., Пристрій точки - 112 тис. Руб., Оренда - 24 тис.руб., Заробітна плата - 18 тис.руб., Платіж по кредиту - 27 500 руб ., оформлення документів - 5 тис. руб.
Завантажити безкоштовний і приблизний бізнес-план: