Державна статистика, перейшовши на нову систему моніторингу вартості продуктів і товарів, тільки в середині лютого порахувала зростання цін за січень. Моніторингу першого місяця 2018 року, найбільше подорожчали складові борщового набору - овочі і м'ясо. А ось ціни на алкоголь і тютюн майже не змінилися.
Що і наскільки подорожчало
Експерти Асоціації склали ТОП-5 продуктів харчування, найбільше подорожчали. У гривневому еквіваленті перша п'ятірка виглядає наступним чином: сало, яловичина, філе і тушка курки, яйця.
Перше місце займає улюблений продукт українців - сало, який додав в січні майже 3,5 грн на одному кілограмі. Тепер його середня ціна складає 72,2 грн. Для порівняння, в Києві сало подорожчало більш ніж на 5 грн і коштує вже 110,6грн. Різниця між середньою ціною в Україні і ціною в Києві становить 38грн на одному кілограмі.
Друге місце зайняла яловичина з +2,8 грн на одному кілограмі. На сьогодні яловичина коштує 117,1 грн. У Києві яловичина з кісткою коштує в середньому 129,1 грн за кілограм. Тобто різниця у вартості кілограма становить 12грн.
Третя сходинка за філе курки, яке піднялося в ціні майже на 2 грн. Тепер середня ціна по Україні - 91,5грн за кілограм, в той час як в Києві - 93грн.
Четверте і п'яте місця поділили яйця з тушкою курки, які за січень додали майже по 1 грн на кілограмі. Відтепер десяток яєць коштує майже 28грн, а кілограм курки в тушці - 54,9 грн. Для порівняння, десяток яєць у Києві дорожче, ніж в середньому по Україні майже на 3 грн, а кілограм курячої тушки - майже на 2 грн.
Відсоткова ТОП-5 продуктів, найбільш подорожчали в січні, виглядає наступним чином: капуста, буряк, морква, картопля і пшоно.
Лідером є капуста з 14%. Сьогодні її середня ціна за даними Держстату становить майже 5 грн за кілограм. У Києві капуста подорожчала на 16% і коштує майже 6 грн за кілограм. Тобто різниця складає 1 грн.
Другим у цій номінації йде теж овоч з так званого «борщового набору» - буряк, який збільшився в ціні на 13%. На сьогодні його середня ціна в Україні становить 7 грн за кілограм. Для порівняння, в столиці середня ціна 8,4грн. Тобто становить різниця 1,4 грн на кілограмі.
Третє, четверте і п'яте місце розділили овочі з «борщового набору» - моркву і картоплю, а також пшоно, які подорожчали на 7%. Тепер середня українська ціна моркви 7,2 грн, картоплі - 6,4 грн, а пшона - 16грн за кілограм. Що стосується Києва, то в столиці ці овочі коштують на 1 грн дорожче, ніж в Україні, а крупа - на 80коп.
що подешевшало
Серед продуктів, які подешевшали варто відзначити гречку і цукор. Гречана крупа стала доступнішою на 5%, або на 1 грн, А солодкий продукт - на 1%, або 16 коп.
Вірити, чи ні державну статистику, слід визначати кожному. Дані, які почала збирати з початку 2018 Асоціація постачальників торговельних мереж, істотно розходяться з державним моніторингом.
У січні шкідливі звички подорожчали всього на 1%
Україна, перейшовши на нову систему державного моніторингу вартості продуктів, товарів і послуг почала стежити і за алкоголем і сигаретами вітчизняного виробництва.
Вперше за кілька років ціна горілки в січні не виросла, а навіть впала - на 18 коп. Це пов'язано з тим, що акциз на алкогольні напої, крім зроблених з коньячний спиртів, не піднявся. На внутрішньому ринку горілки посилилася конкуренція, що привело до зниження ціни. Середня пляшка 0,5 л на кінець січня коштувала 81 грн. Продукція вітчизняних виноробів піднялася в ціні менш ніж на 1%, або на 40 коп. Середня пляшка українського вина 0,75 л коштує 58,8 грн. Пиво, зварене в нашій країні, також додав 1% вартості, або 15 коп. Його середня ціна складає 13,8 грн за півлітрову пляшку.
Середня ціна найдешевших сигарет без фільтра обходилася на кінець січня в 20,7грн. Тобто вони додали менше 2%, або 30 коп. Преміальний сегмент подорожчав на 2%, або на 70 коп. Середньостатистична вартість сигарет із фільтром становить 32,7грн. Середній ціновий сегмент коштував 26,9грн. Він став дорожче на 2%, або 60коп.
Якщо підсумувати, то в січні українці платили за свої шкідливі звички на 1% більше в порівнянні з груднем минулого року. Через ослаблення політики щодо акцизів вважаємо цей рік спокійним щодо зростання цін. Поступове підвищення акцизів на сигарети компенсується стабільністю на ринку алкоголю. Вартість алкоголю так сильно росла в попередні роки, що Україна випередила план підвищення акцизів передбачений договором про асоціацію з ЄС. Тому в цьому році будемо спостерігати невелике зменшення частки тіньового алкоголю.
Олексій Дорошенко
генеральний директор Української асоціації
постачальників торговельних мереж